Entre sus líneas de trabajo destaca el incremento del grado de internacionalización de los productos, innovando en valor para el cliente gourmet y creando nuevos canales directos con los clientes.
Praedium KYLATT es un aceite ‘Premium’ que se une a este clúster con el objetivo de ganar visibilidad y llegar a nuevos consumidores, interesados en los productos gourmets elaborados cuidando todo el proceso para conseguir un resultado de excelente calidad.
Catalonia Gourmet es un clúster formado por un grupo de empresas e instituciones del mismo sector que comparten retos estratégicos. Las líneas principales de trabajo son la promoción conjunta de los productos tanto en los mercados locales como internacionales (corners CATALONIA GOURMET a las principales cadenas y tiendas retail delicatesen, ferias locales e internacionales, puntos de tráfico de turismo en Cataluña) así como la identificación y desarrollo de otras sinergias conjuntas (distribución, red comercial, innovación conjunta; exportación compartida, formación, conocimiento de mercado, etc.).